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北京特产新闻列表:

【北京特产】 平谷大桃

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:143 

平谷大桃产于素有“中国桃乡”之?#39057;?#21271;京市平谷区,主要栽培品种有大久保、庆丰(北京26号)、京艳(北京24号)、燕红(绿化9号)等。平谷大桃以个大、色艳、... [详细]

【北京特产】 妙峰山玫瑰花

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:64 

涧沟一带坐北朝南,呈簸箕?#38395;?#22320;,受热排水条件好;夏至日照时数不少于13小?#20445;?#33457;期雨少,光照充足,有利于芳香油的形成和积累;土壤腐殖层较厚,呈微酸性,铁、锰、铜、锌... [详细]

【北京特产】 京八件

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:75 

“京八件”就?#21069;酥中?#29366;、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创,流传至民间。?#26685;?#27877;、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,... [详细]

【北京特产】 碧霞蟠桃

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:70 

刘店镇地处平谷区西北部,属半山区,全镇总面积5.3万亩,山场2.3万亩。全区14个行政村,总人口9836人。境内水资源丰富,洳河贯穿全镇。良好的自然资源,为刘店镇发展优... [详细]

【北京特产】 北京果脯

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:69 

北京果脯,乃蜜饯的一种,又称京式蜜饯,其制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时... [详细]

【北京特产】 漆雕

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:65 

雕漆工艺品是中华民族传?#21576;?#24037;艺品。?#21152;?#27721;、唐、盛于明清,已有一千四百余年的历史。它与景泰蓝、牙雕、玉雕并称北京四大特种工艺品,而雕漆尤显?#22987;?#27668;派,高贵典雅... [详细]

【北京特产】 北京烤鸭

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:73 

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉?#21490;?#32780;不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代... [详细]

【北京特产】 门头沟核桃

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:40 

门头沟大核桃,是北京的土特产。“来到门头沟,犹如进入核桃林。”这?#20843;?#35828;有点夸张,但并不失其真。因为在这个区的271个村庄中,有268个村庄栽有核桃树。... [详细]

【北京特产】 菊花白酒

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:35 

菊花白酒是北京仁和酒厂酿?#39057;?#20855;有原清宫御膳佳酿风格的高?#21040;?#36523;酒。1982年,北京仁和酒厂根据清朝御?#21697;?#25552;供的祖传清宫秘方酿制出了菊花白酒,精选优质杭白菊、人... [详细]

【北京特产】 大兴西瓜

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:28 

北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,“大兴西瓜”早已成为京?#21069;?#22995;信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的?#21830;?#24179;年间,大兴就有... [详细]

【北京特产】 北京黑猪

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:48 

北京黑猪中期生长迅速,从保育期后期至90kg上市日增重达700g水平,并能大量沉积蛋?#23383;市?#25104;瘦肉;胴体细致,骨量较小,膘厚适度,瘦肉率可达57%~58%;脂肪洁白,瘦肉鲜红,... [详细]

【北京特产】 北京?#22270;?/a>

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:39 

北京?#22270;?#26159;北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。北京?#22270;?#26159;一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。具特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴),肉质细致,肉味鲜美,蛋质... [详细]

【北京特产】 宣武?#33796;?#34507;

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:49 

?#33796;?#34507;,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。?#33796;?#34507;在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富... [详细]

【北京特产】 东山京白梨

2014年08月07日 录入员:北京特产  点击数:34 

门头沟区军庄镇东山村是京白梨的原产地。东山村生产的京白梨,呈扁圆形,果皮黄白色,果肉乳白色,皮薄、肉厚、汁多、核小,酸甜适中,七个码起不倒,是北京郊区名优特产... [详细]

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